一日目は井上天極堂の本社で製造の体験をさせていただきました。現場に入る前に衛生管理が徹底された作業着に着替えました。髪の毛などが下に落ちるように工夫された作業着に感心しました。
　午前中は、カットされた吉野本葛を乾燥させるためにトレーに並べる作業をしました。だた葛を並べるだけでなく、次々と流れてくる葛を素早くきれいに並べる必要がありました。葛を持つ力加減や配置位置を調整するのがとても難しかったです。従業員の方のさすがの手つきに圧巻されながらも、段々と作業を楽しくできるようになりました。長時間立ったままの作業はとても大変でした。
　午後からは仕込みをしました。たくさん材料を大きな水槽に手作業で入れました。従業員の方々とお話しながら、楽しく作業ができました。
　仕込みの後は午前中に並べた葛を乾燥室に移動させました。乾燥室には30台ほどの大きな扇風機があり、少し肌寒かったです。自分で並べた葛をみると愛着が湧きました。
初めての体験ばかりで、とてもよい経験になりました。

　職場体験2日目は井上天極堂本社の事務室2階でSNS投稿をさせていただきました。私は「お月見葛もち」を選び、投稿しました。写真撮影から始まり、写真の加工、投稿文章の作成、投稿をしました。写真撮影はより葛もちが良く映るために配置や撮る角度を考えるのがとても難しかったです。その後は撮った写真の加工を行いました。明るさやコントラスト、カラーバランスの少しの調節で商品の見え方が変わるため、難しかったです。また、投稿文章の作成では、食べた感想などを手に取っていただけるように工夫して作成しました。
　初めて商品の宣伝をさせていただいて、どうしたらお客様に買ってもらえるのかを考えながら楽しく作成しました。とても貴重な経験でした。
　午後からはブログの作成をしました。自分の体験したことを振り返りながら、楽しくて読みやすいブログになるように工夫しました。そのようなブログになっていたら嬉しいです。

　2日間を通して、仕事の過酷さと楽しさを感じられました。いろいろな職種があるけどきっとどれも大変だと思います。その中でも天極堂には過酷さ以上にお客様に届くという嬉しさがあり、よりお客様に届くために試行錯誤する姿が見えました。私にはこれからたくさんの夢を作っていったり、叶えていく将来があります。その夢に向かうなかでこの職業体験は私の糧になりました。ある作業員の方がお話されていた「何事も経験が大切」ということを胸にこれからも頑張っていきたいです。