朝日新聞 2009年3月20日

 

朝日新聞090320

 

阪神なんば線の開通による奈良の特集で『天極堂奈良本店』が紹介されました。

 

 

<紹介内容>
吉野本葛100%の優しい味わい

 

奈良・吉野は良質のくずの産地。140年続く老舗が、気軽に葛を楽しんでもらおうと作ったのがこの『天極堂奈良本店』。混じりけのない本葛を使ったできたてのメニューは、さすがの味わい。プルプル、ツルリの喉越し、優しい食感がたまりません。
『葛きり』『葛餅』など気軽なスイーツから『葛うどん』『葛ずくし』などの料理もある。