天極堂は奈良テレビの「ゆうドキッ！」の中でコーナーを作らせてもらうことになりました。

天極堂の吉野本葛と奈良県内の農家さんが作る作物で、とっても素敵なレシピを作ってご案内しようと思います。

７月３１日に初めてのロケがありました。

第１回目の放送は「杉浦有機ガンバ農園」の杉浦さんです。
若羽学園生徒の河野さんと市川さんがレポートに行ってくれました。

「杉浦有機ガンバ農園」は御所市伏見にあります。
少し高い所にあるので、畑はとってもいい眺めです。

もちろん『くずまん』も取材に同行していますよ！

今日ご紹介いただいた杉浦さんのトマトは「サターントマト」という品種で、酸味と甘みのバランスが良いとの事。
毎週水曜日には畑の横の無人販売所にもトマトが並びます！

杉浦さんのトマトを収穫したら、飛鳥彩瑠璃の丘天極堂テラスへ！

早速トマトと吉野本葛のコラボメニューを作成。
今日は「２層のトマトレアチーズケーキ」です。

どんなお料理が出来るのかと思っていたら、なんとスイーツでした！！！

詳しいレシピや内容は「ゆうドキッ！」をご覧ください。

【くずまんのもりもりクッキング】
放送日：２０１６年８月１５日（月）
時間：１７：５８～１８：５４
放送局：奈良テレビ放送
テーマ：トマト

２回目は８月２９日（月）
なないろ畑の中元様の「そうめんかぼちゃ」です。