2017年7月31日　奈良新聞で出前授業が紹介されました！

古都飛鳥保存財団が運営する明日香村の祝戸荘で1泊2日のイベントが行われました。
天極堂は2日目に奈良の伝統産業である吉野本葛を使った葛もち作り教室を行いました。

親子で夏休みを満喫

豊かな自然体験

吉野本葛で葛餅作りも

（記事前半省略）

このほか「井上天極堂」（御所市）の葛ソムリエ、下井奈緒子さんを講師に招いて、県の特産の吉野本葛（くず）についても学習。子供たちは同年代の仲間や親などと協力し、葛餅作りにも挑戦した。

五條市の小学一年生、樫内大佳君（６）は「葛餅作りは、餅がプルンプルンしていて楽しかった。きな粉と一緒に食べると最高」と、手作りの味に満面の笑みを浮かべていた。

イベントでも作った葛もちはご自宅で簡単に作ることができます。
吉野本葛は是非天極堂でお買い求めください。

■吉野本葛（１５０ｇ）　1,026円

また、葛餅手作りキット『ぷるとろ葛もち』なら、吉野本葛にきなこと黒蜜、専用の方がセットになっていいます。

■ぷるとろ葛もち（5食入り）　1,080円

天極堂では葛の伝道師として『葛ソムリエ』の資格制度を作っております。
そしてその『葛ソムリエ』が奈良県内の小学校を中心に出前授業を行い、奈良の伝統産業である吉野本葛の素晴らしさを伝える活動をしております。