2018年4月3日、奈良テレビ「ゆうドキッ！」で天極堂近鉄百貨店奈良店リニューアルオープンを取材いただきました。

3月14日のリニューアルオープン初日に取材に来ていただき、生まれ変わった天極堂『グルテンフリーの葛スイーツ専門店』

「吉野本葛と言えば葛湯や葛餅と思われがちですが、それを進化させて、葛粉だけで焼き上げた焼き菓子『くずの子ロール』や『くずの子パウンド』、『くずの子シフォン』などを販売し、知っていただくことで、吉野本葛の使い道を広げていただきたい。」という思いから、今回は洋菓子、健康のイメージで販売することになりました。

グルテンフリーのロールケーキ『くずの子ロール（さくら）』は、小麦粉を使用せず吉野本葛だけで焼き上げたスポンジに季節限定で桜の葛もちを入れております。

「天極堂近鉄百貨店奈良店限定での販売ですので、もちもち、ふわふわの春限定ロールはここだけでの販売です。」と語ってくれたのはスタッフの加藤さん。

様々な吉野本葛の魅力を発見し、吉野本葛をもっと身近に感じていただけたら嬉しいです。

『くずの子ロール』　はスポンジケーキの部分も葛で出来ていて、グルテンフリー。是非一度ご賞味ください！