2022年8月22日NHK奈良『ならナビ』にて奈良本店と葛きりをご紹介いただきました。

『ならナビ』内の「いまほんならほん」というコーナーにて奈良本店と葛きりをご紹介いただきました!

幕末時代の外交官として活躍した川路聖謨(かわじとしあきら)の奈良奉行時代を描いた『桜奉行 幕末奈良を再生した男 川路聖謨』。
この本には、奈良へ左遷となった川路聖謨が奈良の暮らしを極めようと様々な楽しみ方をしていたことが描かれています。
その楽しみ方の一つが「暑さ」で、秋鹿アナウンサーと梅田さんは川路聖謨の暑さ対策を学ぶことに。
暑さ対策として「葛きり」を用いたそうだが…?

今回は撮影場所として天極堂奈良本店、そして葛きりを撮影していただきました。

放送の様子はNHK奈良の公式ホームページよりご覧いただけます。
ぜひご覧ください!
https://www.nhk.jp/p/ts/RPGK957KLP/episode/te/2J5QG8KPX2/

◇奈良公園の観光・散策の合間に、天極堂の葛を楽しみませんか?
東大寺転害門近くの吉野本葛天極堂 奈良本店では葛を使った葛餅や葛きり、葛のランチをお楽しみいただけます。
吉野本葛天極堂 奈良本店の詳細はこちら↓
https://www.kudzu.jp/hpgen/HPB/entries/37.html

★ご自宅でも簡単に本格派の葛きりが作れる『お菓子用くずきり』
茹で時間が短く、手軽に透き通るような透明感ともちもち食感の葛きりが出来上がります。
詳細はこちら↓
https://www.kudzu.jp/SHOP/C0001.html