月間大和路「ならら」は奈良・大和路の知られざる魅力を的確に伝え、より深く知ることのできる記事が満載です。仏像特集とか、古墳特集とかマニアックな記事が多く、ディープな奈良を知ることができます。また、「イベントガイド」も掲載されているので、奈良を訪れるときに必要な情報も得られ、奈良県の文化・観光情報誌として親しまれています。

奥大和の逸品が「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」で受賞~受賞商品をご紹介~

「にっぽんの宝物」とは、“地方の原石”を“全国・世界レベルのヒット商品”に育てるため、生産者、加工・販売者等が異分野人材と協力・協業し、セミナーや個別訪問等の機会の中の「アクティブラーニング」を通して、商品の成長、事業者の成長を促すプロジェクトです。
奈良県では2020年度より「奈良県の宝物 セミナー&グランプリ」を実施しており、上位受賞者が東京で開催される「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」に出場します。
今回はその受賞商品をご紹介いただきました。

天極堂は2年連続でJAPANグランプリに出場することができました。

■吉野本葛マジカル体験キット
日本の伝統食品「吉野本葛」について、付属のリーフレットや動画で学ぶことができ、実際に葛もちを作って食べることで、魔法のように姿を変える「葛のマジカルパワー」を体験することができる、食と体験で学べるキット。

■葛で作る豆乳ヨーグルトの素
豆乳ヨーグルトに適した葛由来の乳酸菌を開発。
豆乳に入れて発酵させると、豆乳ヨーグルトができあがる。
乳成分不使用なので、乳製品アレルギーの方でも安心。
お料理にもスイーツにも使える優しい味わい。

気になる事業者の問い合わせ先はこちら

2022年7月14日までまほろば館でイベント開催中

6/20から7/14まで、東京にある奈良のアンテナショップ「まほろば館」でにっぽんの宝物グランプリの催事を行っています。
上記にっぽんの宝物グランプリ出場商品をはじめ、奈良の魅力あふれる商品がたくさんございます。
併設のカフェでは期間限定でにっぽんの宝物グランプリ出場商品を使用した限定メニューも提供しています。
天極堂からは「吉野本葛マジカル体験キット」と「葛でつくる豆乳ヨーグルトの素」そして「ぷるるん4個入」を出品しております。
また、7/10(日)には実際に「葛もち作り体験」をしていただくイベントも実施します。
ぜひ、まほろば館へお越しください。
(上記画像はにっぽんの宝物の羽根様のFacebookからいただきました。)