青翔高校2年生7名が探求科学の授業で研究を進め、地方創生☆政策アイデアコンテストで地方創生大臣賞を受賞したことを受け、御所市長を表敬訪問したことが、御所市の広報でも紹介していただきました。
青翔高校は天極堂と同じ御所市にあり、毎年葛について様々な研究をしてくれています。
2023年に研究した葛の葉のポリフェノールを生かした健康茶「葛青茶（かっせいちゃ）」は、2024年に商品化にむけて動き出し、毎年数量限定で販売できるようになっていますので、いつか葛花酵母を使った米粉パンも商品化できますように！

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地方創生☆政策アイデアコンテスト【ごぱん大作戦】YouTube動画はこちら