葛あん巻き

生地を混ぜてホットプレートで焼くだけの簡単和菓子！

アレンジ次第で洋菓子にもなる！？

＜４個分＞

吉野本葛　　　　　　 　　　　　５０ｇ

水　　　　　　　　  　　　　　５０ｃｃ

小豆こしあん　　　　　    　　　２４０ｇ

１．ボールに吉野本葛と水を入れ、木しゃもじで混ぜてよく溶きます。

２．１にこしあんを加え、均一に混ぜ合わせます。

３・温めておいたホットプレートに２を流し入れ、平らにならして表面がぷつぷつとしてきたら端からくるくると巻いていきます。

４．ラップで包んで棒状になるように形を整えたら１．５～２ｃｍくらいの幅にカットします。

＊くるくるまかずに両面を焼き、クレープにして生クリームとフルーツをまくと、子供も喜ぶデザートに早がわり！！！

＊甘さ、固さはお好みで調節してください。

＊使う材料、火の加減により出来上がりがかわってきます。

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」