もちもちチヂミ風

とっても簡単！

葛粉を入れることでもっちもちの食感に☆

＜3人分＞

昆布だし　　　　　　　　　　　300ｃｃ

小麦粉　　　　　　　 　　　　　200ｇ

吉野葛 　　　　　　  　　　　　大さじ3

卵　　　　　　　 　　　　　　　　1個

ニラ　　　　　　  　　　　　　　　1束

ごま油　　　　　    　　　　　　　適量

２．良く混ざったら、卵と5ｃｍくらいに切ったニラを入れます。

３．フライパンをあたため、ごま油を入れます。

４．そこへ２を入れ、押さえながら中火でじっくりと焼きます。

＊レモン醤油やポン酢で食べてください。

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」