胡麻プリン

胡麻を使ったヘルシープリンです。

＜４個分＞

吉野葛　　　   　　　　５０ｇ

牛乳　　　　　　　　 ２００ｇ

グラニュー糖　　 　　　５０ｇ

練り胡麻   　　 　　　　５０ｇ

水　　　　　    　　　２００ｇ

１．材料全てを鍋に入れ、だまにならないように良く溶かします。

２．火にかけ、焦げないようにゴムベラでなべ底からよく攪拌しながら加熱し、粘りが出てきたら手早く混ぜながら加熱を続け、ぷつぷつと沸いて来たら火を止めます。

３．容器に入冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

＊そのままでもおいしいですが、お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」