抹茶ミルクプリン

抹茶プリンはそのままでもおいしいし、
こんな感じにわらび餅やあんこをトッピングしても楽しいですよ。

＜２個分＞

抹茶葛湯　　　　　　　　１袋（３０ｇ）

牛乳　　　　　　　　　　　１８０ｃｃ

１．材料を鍋に入れ、だまにならないように良く溶かします。

２．火にかけ、焦げないようにゴムベラでなべ底からよく攪拌しながら加熱し、粘りが出てきたら手早く混ぜながら加熱を続け、ぷつぷつと沸いて来たら火を止めます。

３．容器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

＊お好みでいろんなものをトッピングしてお召し上がりください。（写真のような和菓子風も良いですが、生クリームとも良く合います！）

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」