【材料（パウンド方１本分）】

卵：２個

水きりヨーグルト：３００g

砂糖：５０g

葛（粉末）：大さじ４

レモン汁：小さじ１

【作り方】

準備：ヨーグルトを一晩かけて水切りします

①水きりヨーグルトと砂糖を混ぜます

②卵を加えて混ぜます

③葛を加えて混ぜます

④レモン汁も加えて混ぜます

⑤型に流し入れて、１７０℃で３０分ほど焼きます

「葛粉（くずこ）の絶品レシピは吉野本葛専門店天極堂」