【材料（12枚分）】

・卵白 25g（卵1個分）

・バター 30g

・グラニュー糖 25g

・葛粉 30g

・バニラエッセンス 少々

【作り方】

1.薄力粉はふるって、卵白とバターは常温に戻しておきます。

オーブンは160度で余熱しておきます。

2.バターをクリーム状になるまで練ります。

3.グラニュー糖を2,3回に分けて加えて混ぜます。

4.卵白を5,6回に分けてよく混ぜます。

5.バニラエッセンスを加えます。

6.葛粉を入れてサクッと混ぜます。

7.絞り袋に入れて、オーブンシートを敷いた鉄板に絞り出していきます。

8.オーブンで160度10分焼きます。

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